- 1 August, 2016
- Posted by: admin
- Category: aceite de oliva
En un contexto mundial de subida de precios generalizada en el aceite de oliva provocada por la caída de la producción, el Consejo Oleícola Internacional acaba de publicar un balance sobre el comportamiento de los precios en el aceite de oliva en los principales países productores del arco mediterráneo.
La conclusión es clara: “Aunque al COI no le corresponde valorar si estos niveles de precios reflejan un equilibrio adecuado entre los costes de producción de toda la cadena y los precios que los consumidores aceptan pagar en su divisa nacional; los diferentes actores del sector tendrían que tener en consideración la situación actual y el futuro comportamiento de los precios en busca de un equilibrio sostenible a largo plazo.
Evolución de los precios del Aceite de Oliva Virgen Extra
España: Los precios en origen en España, tras romper la barrera de los 3 euros a finales de diciembre, han continuado al alza hasta alcanzar en la tercera semana de junio 2015 el valor máximo del periodo (3.59€/kg) aunque retrocedieron ligeramente en la última semana de junio 2015 situándose en 3.53€/kg lo que supone un aumento del 63% respecto al mismo periodo del año anterior. Si se compara este precio con el valor mínimo de la tercera semana de mayo 2014 (1,96€/kg) representa un aumento del 80%.
Italia: Los precios en origen en Italia han mantenido una tendencia muy alcista durante los últimos meses. Si nos remontamos a la semana del 10 al 16 de noviembre alcanzaron el valor máximo del periodo y de la última década con 6.79€/kg. Tras un ligero descenso en la penúltima semana de diciembre 2014 de nuevo los precios repuntaban para situarse a finales de junio 2015 en (5.64€/kg), es decir un 55% más, respecto al mismo periodo del año anterior.
El análisis comparativo de precios de la segunda semana del mes de diciembre de 2013, con un valor de 2,64€, frente a los actuales refleja una subida de precios del 114%.
Grecia: En los últimos meses los precios del aceite virgen extra en Grecia se mantuvieron en valores máximos, rompiendo en la tercera semana de enero la barrera de los 3,00 euros/kg, aunque durante las últimas semanas se han mantenido estables. De hecho, a finales del mes de junio 2015 seguían en 3.09€/kg, lo que supone un aumento de 24% respecto al mismo periodo del año anterior.
Túnez:Los precios en Túnez registraban valores a finales de diciembre 2014 de 2.73€/kg, pero a partir de la primera semana de enero 2015 comenzaron a subir alcanzando valores máximos del periodo, a finales de junio 2015 cuando se alcanzaba el precio de los 3.48€/kg, lo que supone un aumento del 43% respecto al mismo periodo del año anterior.
