- 25 mayo, 2023
- Posted by: Interoleo Picual
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Calidad y mercado. Esas han sido las bases sobre las que se han asentado las ponencias de la responsable del Departamento de Asesoramiento al Socio de Grupo Interóleo, Mariela Valdivia; como del gerente, Esteban Momblán, en la primera Jornada Formativa organizada por el Grupo Operativo Cooperalive, constituido por Citoliva, SEO Birdlife, Grupo Interóleo y la Diputación Provincial de Jaén, celebrada en la sede de la Denominación de Origen Sierra Mágina en Bedmar. Una jornada dirigida a todas las cooperativas de Andalucía interesadas en formar parte del modelo de olivicultura OLIVARES VIVOS rentable y compatible con la conservación de la biodiversidad.
Bajo el título “Calidad, mercado, PAC y Olivares Vivos”, se abordaron asuntos como los “Factores agronómicos que influyen en la calidad de los Aceites de Oliva Virgen”, “La nueva PAC y Olivares Vivos” o la “Situación del Mercado del Aceite de oliva a nivel Mundial”, entre otras. A partir de las 12 horas, se celebró la mesa redonda “Olivares Vivos, calidad, diferenciación y biodiversidad frente a la amenaza del cambio climático”, en la que José Eugenio Gutiérrez, delegado territorial de Andalucía de SEO/BirdLife ejerció de moderador, y en la que participaron Carlos Ruiz, coordinador del Proyecto LIFE Olivares Vivos +; Esteban Momblán, gerente de Grupo Interóleo; Raquel Costales, responsable de Elaiotecnia de Citoliva; Bernardo Moya, gerente de la SCA Nuestra Señora de los Remedios; y Agapito Vega, presidente de la SCA Bedmarense.
Mariela Valdivia expuso la importancia de cuidar el fruto, la aceituna, desde el olivo hasta la fábrica para obtener la máxima calidad posible; mientras que Esteban Momblán puso en valor la importancia de la concentración para afrontar con mayores fortalezas la relación con los mercados y ha analizado la producción en otros países de la Cuenca del Mediterráneo, y la evolución constante del consumo mundial de aceite de oliva a pesar del aumento de los precios.
La jornada ha sido cofinanciada con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) a través del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022, y la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Además, ha contado con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina. El grupo Operativo realizará la segunda jornada formativa el 21 de junio en la sede del Grupo Oleocampo en Torredelcampo.